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Monasterio de Santa Paula
 
 
 
 
 
Mora
 

Las moras de la mermelada de Santa Paula, son frutas salvajes, cogidas en la sierra, por manos expertas que las buscan y las encuentran en las zarzamoras, recogiéndolas, una a una.

Las monjas de Santa Paula lavan las moras y las desraban, le quitan el rabito, las mezclan con azúcar y, sin añadirles agua las ponen a cocer. Una vez se alcanza el hervor mueve la sopa lentamente hasta que se alcanza la textura exacta.

 


 
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NOTA: Si su pedido va a incluir tarros ya sean del modelo de 300grs o del de 500grs y sea cual sea el producto: cremas, dulces, gelatinas, mermeladas, etc., el número de tarros por modelo (300grs o 500grs) deberá ser múltiplo de 12. Esta exigencia se realiza para garantizar un transporte seguro, con el embalaje idóneo.