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Dulce de Cidra
4,50€ – 6,00€
El Dulce de Cidra de Santa Paula se elabora con calabaza tipo cidra, azúcar y agua, las cidras son seleccionadas por su grado de madurez, escogiendo únicamente aquellas que darán el mejor Dulce.
Modo de Preparación
La calabaza se rompe en grades trozos que cuecen las monjas de Santa Paula, hasta que la carne se despegue de la corteza, retiran la pulpa, le quitan las pipas y las ponen en remojo. Cuando está a punto se añade el azúcar y se pone a cocer, sin dejar de remover, hasta que alcance la consistencia adecuada.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | 300grs, 500grs |
