Crema de Batata

3,404,90

 

Las Monjas de Santa Paula cuecen las batatas y las pelan. Una vez peladas hacen con ellas un puré y lo reservan. Con agua y azúcar preparan un almíbar y, cuando esta a punto añaden el puré, la mezcla se remueve mientras hierve, hasta que alcanza una consistencia de crema.

Limpiar

Modo de Preparación

Batatas de Málaga, las mejores son las que emplean las monjas de Santa Paula para la elaboración de su crema, que elaboran únicamente en el otoño, durante los meses de octubre y noviembre, cuando la batata adquiere su máximo sabor.

Peso1 kg
Peso

300grs, 500grs

SKU: N/D Categoría: