Gelatina Azahar
3,40€
El azahar de los naranjos de la huerta del Monasterio de Santa Paula es el principal ingrediente de esta gelatina, un azahar que se recoge cuando las noches transportan a los sevillanos del barrio de Santa Paula, a un paraíso de olores.
Modo de Preparación
Las monjas de Santa Paulan ponen agua a calentar y cuando empiezan los primeros hervores vierten el azahar, tras unos pocos minutos retiran el azahar y lo reservan, añaden al agua aromatizada, el azúcar y gelatina natural y se lleva de nuevo a hervir. Tarro a tarro las monjas van poniendo las flores reservadas y añadiéndoles la gelatina endulzada.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | 300grs |
