Gelatina Jazmín
4,50€
Son famosos los jardines árabes del Monasterio de Santa Paula. En ellos el Jazmín ocupa un lugar destacado. Las flores de estos jazmines recogidos uno a uno por las amorosas manos de las monjas en el momento exacto, cuando atesoran todo su olor, son el único componente de esta gelatina excepcional.
Las monjas de Santa Paula elaboran de forma artesana la gelatina de jazmín para su marca Ora et Labora. Emplean las flores de los jazmines del monasterio. Sobre agua en ebullición posan los jazmines, retirándolos a los pocos minutos e introduciéndolos en los tarros que han preparado para contener la gelatina. Al agua en ebullición que aromatizaron los jazmines le añaden azúcar y gelatina natural y la hierven. Para terminar, vierten esta gelatina en los tarros con los jazmines, que se solidifica al enfriar.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Peso | 300grs, 500grs |
